畜牧（2020）
课程名称
畜产品加工学兽医药代动力学鸟类的繁殖草原根系生态学研究进展畜产品与健康农牧分区与明清农牧社会二元一体化发展兽药残留对生态环境的影响动物行为学
教师简介
李洪军，西南大学二级教授，博士，博士生导师，美国康奈尔大学高级访问学者；国务院学位委员会学科评议组成员，国务院政府特殊津贴获得者，教育部“中国食品与营养科学教学指导委员会”委员，农业部国家兔产业技术体系岗位科学家，中国畜产品加工研究会副会长。
曾振灵，教授，博士生导师。主要研究方向：兽医药理学与毒理学、兽药新剂型、兽药残留与食品安全等方面。
李晓民，现任东北林业大学野生动物资源学院湿地科学系副主任，硕士生导师。专业:湿地保护、鸟类生态学、自然保护区规划及管理。
高英志，东北师范大学生命科学学院副教授 双博士，副教授，博士生导师。主要从事放牧生理生态学、全球变化生态学和草地生态学研究工作，特别关注全球气候变化条件下草地地下生态学过程和地上/地下信号传导的研究，近期也特别关注农作物和牧草间套作的增产机制的研究。
张列兵，博士，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，国际乳品联合会(IDF)中国专家组成员及常务委员，国家食品与营养咨询委员会专家组成员，国家计划发展委员会产业司专家组成员。研究方向：乳品微生物和乳品化学。何计国，主要从事营养学、食品卫生与安全方面的教学研究工作，发表论文7篇，主编及参编《食品卫生学》（主编）、《保健食品功效成分测定方法》（参编）、《维生素A缺乏症的控制》（参编）等教材，现承担国家十五攻关课题“白黎芦醇检测技术”、中外合作课题“叶类蔬菜的衰老机制”、“转基因食品安全性评价”等多项研究课题。
余同元，复旦大学历史学博士。现任苏州大学社会学院教授，国学研究所所长，兼任中国人天观研究会副理事长，中国明史学会理事，中国近现代史料学会理事，中国朱元璋研究会理事，苏州市传统文化研究会副会长，安徽省高校社科重点研究基地皖南历史文化研究中心学术委员等职。
陈杖榴 男，教授，博士生导师。1937年10月出生，广东丰顺人。1962年于华南农学院兽医专业毕业后，一直从事兽医药理学教学和科研工作，1981-1983年赴美国加州大学兽医学院、南加州大学药学院进修，1989-1990年赴美国南加州大学药学院合作研究一年。1990年晋升教授，1992年被国务院学位委员会评为博士导师。曾任第四届国务院学位委员会学科评议组成员，国务院兽医专业学位教育指导委员会委员，农业部教学指导委员会动物医学组组长，第一届农业部兽药残留专家委员会主任委员，农业部兽药审评委员会副主任委员，第三届中国兽药典委员会副主任委员。现任第二届农业部兽药残留专家委员会副主任委员，第四届中国兽药典委员会副主任委员等职务。1990年以来主持国家自然科学基金重点项目、广东省十五重大科技攻关项目、国家和广东省自然科学基金、博士点基金、农业部重点课题等20多项，共发表论文130多篇，获国家教委三等奖2项，广东省科技进步一等奖1项，广东省教学成果二等奖１项，国家专利1项，省科委鉴定成果2项。
刘丙万，博士、副教授，硕士生导师，研究方向为野生动物行为与生态、保护生物学，野生动物保护与管理副系主任，东北林业大学博士后，中国动物学会动物学史工作组会委员，《野生动物》杂志编委。